TIME
厨房刀具和厨刀都是厨房中常见的工具，主要用于切割、处理和烹饪食物。
1、厨房刀具：泛指用于厨房中的所有刀具，包括各种类型的菜刀、砍刀、切片刀、锯齿刀等，这些刀具可以帮助我们切割肉类、蔬菜、水果等食材，使它们达到适合烹饪或食用的尺寸。
2、厨刀：是厨房中一种常见的刀具，通常用于切割食材，如肉、鱼、蔬菜等，它也可以用于处理食材，如削皮、去骨等，厨刀的种类和形状各异，不同的刀型适用于不同的烹饪任务。
而知乎是一个中文互联网知识分享平台，用户可以在上面提问、回答问题、分享经验和见解，关于厨房刀具和厨刀的使用、选择或者其他相关问题，也可以在知乎上进行讨论和搜索。
厨房刀具和厨刀主要用于厨房中的食物处理工作，而知乎是一个知识分享平台，三者之间没有直接的联系。